2014首届大中华巴氏鲜奶高峰论坛在渝成功召开，专家们倡导喝奶首选巴氏鲜奶
天友在重庆市场巴氏鲜奶份额高达94%,每天有14万重庆人饮用天友巴氏鲜奶
论坛上，与会专家、代表分享了巴氏鲜奶发展的一些数据。近年来，重庆市场巴氏鲜奶每年均保持在20%以上的增长速度。据国际知名调研机构尼尔森统计，天友巴氏鲜奶在重庆市场占据94%以上的市场份额，体现出较强的行业领导能力，对行业的健康发展，作出了积极贡献。
而从全国数据来看，以低温巴氏鲜奶为代表的区域品牌乳业正在快速成长，如重庆天友、北京三元、福建长富、新希望、南京卫岗、山东得益、广东燕塘、江西阳光、深圳晨光等巴氏鲜奶企业发展快速，大有改写中国乳业发展格局的势头。
近年来巴氏鲜奶为何能快速增长？论坛上，重庆市农业投资集团副总裁、天友乳业总经理刘丹表示，这是中国消费者物质条件改善后，消费升级的必然选择。他认为，消费者对牛奶认识有个逐步提升的过程，从最初少数人饮用的营养食品发展为全民的营养食品，现在则希望饮用得更健康、更营养。随着国内奶源建设和冷链物流配送的加强以及巴氏鲜奶知识的普及，会有越来越多消费者认识到新鲜与常温两种牛奶营养价值的不同，会逐步养成喝奶喝新鲜的消费习惯。
行业龙头天友带动行业健康发展
重庆市农业投资集团董事长、天友乳业董事长王义昭致辞
与会专家表示，近年来奶业安全事件频发，而巴氏鲜奶少有涉及，这也是巴氏鲜奶快速增长的主要原因之一。比如重庆天友，从2009年就联合重庆各区县政府启动了7万头安全奶牛业行动计划，斥巨资在重庆及周边环境优美的自然山区建设了39个原生态牧场，部份牧场还获得了GAP+（良好农业规范）一级认证，等同于欧盟标准。特别是市农投集团投资数亿元在塞上江南宁夏中宁县为天友乳业配套建成了中以（以色列）合作的万头奶牛示范牧场，更是被誉为行业典范。
中国奶业协会秘书长谷继承在会上介绍说，巴氏鲜奶是生鲜乳用巴氏杀菌而成的牛奶，随着社会的进步，经济的发展和人们生活水平的提高，巴氏奶一定会引领新鲜潮流。从营养价值上看，巴氏奶采用低温杀菌，既有效杀灭了有害的菌，又尽可能减少了营养物质的破坏和损失，与超高温灭菌相比，乳清蛋白，蛋氨酸和维生素等受破坏的程度都非常小。
天友作为西南地区最大、综合实力最强的全产业链专业乳品提供商，从1931年专业养牛产奶开始，83年来始终坚持养好牛、产好奶，现居重庆市场占有率第一，全国液态奶行业前六强。G
5月25日，首届大中华巴氏鲜奶高峰论坛在重庆成功举行。论坛上，来自台湾、香港乳业界专家以及北京、天津、上海、重庆、广州、深圳、南京、成都等地乳业专家、企业领袖，和各大媒体200余人齐聚一堂，探讨当前乳业发展瓶颈及解决之道，共同探讨内地和港台地区多年来致力于发展巴氏鲜奶取得的成功经验。