各会员企业：

      食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》已于2011年10月12日由中华人民共和国卫生部颁布，并将于2013年1月1日正式实施。该《通则》明确规定了强制标示内容和可选择标示内容，并规范了营养成分的表达方式，适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。此前，由于预包装食品标签没有强制规定标示营养标签，所以相当多的预包装食品没有标示营养标签或标示营养标签不规范，此种情况在2013年1月1日《通则》正式实施后将不再被许可。同时，食品企业是规模化生产，都是批量制作或采购包装产品，资金投入较大。为此，我会特别提醒各会员企业，今年在制作或采购包装产品时切勿过量，以能满足今年的生产和销售为限，以免造成不必要的浪费。

重庆市食品工业协会

二0一二年二月十日