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食品打假

食品安全领域有多少“潜规则”？

食品安全领域有多少“潜规则”？
发布时间：
2012-02-07
月3日，重庆市九龙坡区人民法院依法公开开庭审理李发强、周祖健等13人以及重庆市永川冠南烽烁油脂厂涉嫌生产、销售伪劣产品罪一案。检方指控，冠南厂及其李发强、周祖健、代元东、代元友4名股东，员工代元秀将所收购的潲水油进行深加工后，以食用油名义销售给经销商，再由经销商销售给消费者。该案因涉案人数多、查扣数量大，被称为重庆市最大的“潲水油”案。（2月6日《中国青年报》）　　用潲水油炼制“食用油”，这些利欲
饭店色香味全的背后：至少加十几种添加剂

饭店色香味全的背后：至少加十几种添加剂
发布时间：
2010-07-05
昨日，早报推出关于食品添加剂的报道引起不少市民的关注，李先生打来电话质疑：除了看得见的添加剂，我们的饮食中是不是还有看不见的添加剂？昨日，记者继续调查发现，事实上，大到餐馆调味作料、小到路边果汁奶茶，这些并没有向消费者标明用料成分的食品都不“清白”。记者简单算了一下，去饭馆吃一顿饭，除了酱油等常见调料所包含的添加剂外，再尝到十几种食品添加剂一点也不过分。食品药品监督管理局相关工作人员提醒，按规定使
橄榄油日期标识不清 消费者索赔获支持

橄榄油日期标识不清 消费者索赔获支持
发布时间：
2010-06-07
中国法院网讯原告刘某因其在某超市购买的橄榄油生产日期及保质期不详而将该公司诉至北京市西城区人民法院，要求法院判令被告返还购物款669元并给予10倍赔偿。原告刘某诉称，原告于2010年1月12日在被告公司第二十五分公司购买了“贝蒂斯”特级初榨橄榄油，容量为750ML单价128元和500ML单价95元各三瓶，共计花费669元。但被告销售的产品生产日期与保质期不详，其销售产品违反了《食品安全法》第四十二
英国食品安全局发布2009年年度食品安全报告

英国食品安全局发布2009年年度食品安全报告
发布时间：
2010-05-26
昨日，英国食品安全局公布了2009年年度食品安全报告。该报告包含了2009年1200多起与食品安全相关的调查案件和对2010年食品安全工作的纲要性建议。据统计，2009年共发生了与食品安全相关的案件1208起，发生量趋于稳定。与2008年相比，英国减少了1298起案件的发生。报告对这些案件都做了详细的记载，并就如何保护消费者权益提出建议。此外，报告还对这些案件进行大致分类与整理，其中，微生物案件占
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