7月7日，重庆市召开全市食品安全工作
电视电话会议。市委常委、常务副市长翁杰
明出席会议时指出，各相关单位要从执法力
量、技术支撑、制度建设、社会监督等方面
多管齐下，建立严格的食品安全监管体系，
全方位筑牢食品安全防线。
据了解，按照市委、市政府的部署，重
庆市去年6月启动了食品药品监管体制改革，
全市镇街均设立了食品药品监管所(办)，各个
村、社区要求设立至少一名协管员，初步构
建起三级机构、四级网络的监管体系。同
时，开展了为期四个月的食品药品安全大检
查，大整治，守住了全市不发生重特大食品
安全事故的底线。
翁杰明指出，要切实落实监管主体和市
场主体的责任；要加强基层执法队伍建设，
夯实第一线工作力量；要强化食品安全监督
的科技支撑，更及时发现隐患，更有效控制
风险；要建立完善质量追溯、“黑名单”及
食品安全信息公布等一系列制度，形成覆盖
全过程的食品安全监管制度。他强调，各相
关部门和区县要充分发挥社会组织的作用，
拓宽社会监督的渠道并积极开展食品安全宣
传，形成共同维护食品安全的合力。
副市长何挺、刘伟出席会议。