食品消费信息_食品消费_重庆市食品工业协会[重庆食品网]

投资有机农业和有机食品的十大理由

发布时间：

2011-03-29

2009年6月1号中国食品安全法正是颁布实施，一个具有标志性的食品行业洗牌的机会已经到来，被全世界公认的食品安全最高标准的有机食品，也将迎来发展的春天，在许多投资者还在犹豫不绝是否进入该行业的时候，笔者作为多年从事有机食品市场研究工作者，告诉你在金融危机的今天，投资有机行业是明智的选择，产业决定命运，眼光决定格局，投资有机农业和有机食品的十大理由：　　1、和传统行业不可持续发展的本质相比，有机行业

夏天常吃4种蔬菜可以年轻10岁

发布时间：

2010-06-21

1.苦瓜　　苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素c、维生素b1以及生物碱；其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的“多肽-p”物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。　　苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给

研究发现常喝酸奶可降低儿童患蛀牙风险

发布时间：

2010-06-08

日本一项最新研究发现，经常喝酸奶可降低儿童患蛀牙的风险。与每周吃奶制品不到一次的孩子相比，每周吃至少4次奶制品的三岁儿童可降低患蛀牙风险达22%。这份研究报告发表在《牙科杂志》上，研究人员分析了之前有关奶制品可预防儿童蛀牙的说法。他们发现，虽然黄油、奶酪和牛奶似乎并没有明显效果，但多喝酸奶的确对儿童的牙齿有保护效应。酸奶降低蛀牙风险的原因仍不明确，但一项说法是酸奶含蛋白质，蛋白质附着在牙齿表面预防

七种零食可平衡酸碱消除疲劳

发布时间：

2010-05-20

疲劳综合征也被称为“第三状态”、“灰色状态”或“半健康”，甚至被划入“亚健康”的范畴。　　为了预防疲劳综合征，不仅要注意劳逸结合，适当参加体育锻炼，睡眠时间要充足，减轻心理压力，而且最重要的是在饮食上也应多吃些碱性食物和富含维生素C、维生素b的食物，如苹果、海带、新鲜蔬菜等，以中和体内酸性环境，达到消除疲劳的效果。那么在我们感到疲劳时不妨来点“小零食”，既能保证饮食平衡，又消除了疲劳感，何乐而不为

吃黄豆的学问

发布时间：

2010-05-05

毋庸置疑，中国是黄豆的故乡，这也是被全球所公认的。黄豆又叫大豆，早在五千年前，咱们的祖先就已懂得栽植和食用大豆。那时不叫大豆而称为“菽”。在各国文字中，大豆基本上都是从“菽”字音译过来的。如英语和西班牙语的词根分别为Soya和Soja，而大豆在俄语的名称也是以汉字“菽”音作为词根音译过来。作为活化石的文字也正好说明了大豆的祖先的确是在中国。两百多年前美国人从中国移植大豆，现在除中国外，美国和加拿大

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