食品消费常识_食品消费_重庆市食品工业协会[重庆食品网]

各地销售桶装食用油品种多好油怎么选关键看四点

发布时间：

2011-03-16

食用油是日常生活必需品。时下各种地方销售的桶装食用油品种繁多，消费者该如何选择呢？专家提醒要“四看”。看产品认证专家介绍，选油其实很讲究。首先要看一下有关的产品验证，最关键的是看有无QS质量安全标志，无QS质量安全认证标志的油千万不要购买。因为无QS认证表明该厂家生产食用油的基本条件不具备，其产品质量就无法保证了。若一种食用油不但获得QS认证，同时也获得中国驰名商标、营养健康倡导产品、绿色食

异地消费纠纷可回重庆解决

今后，重庆市民在京、津、沪等20个城市遭遇消费纠纷，都可以在重庆解决了。昨日，记者从市消委获悉，重庆、北京、天津、上海等21城市的消协联合签署了《城市消费维权直通车合作备忘录》。市消委人士表示，这意味着，我市消费维权工作将正式打破地域限制。　　8月31日，家住江北的翁嘉文在广州白云机场买了三盒月饼，回到重庆的第三天，拆开其中一盒，却发现里面有两个月饼已经变质。翁嘉文立即将月饼拿到了江北区消委投诉。

网购香米香精须警惕鉴别真假一搓就知道

发布时间：

2010-08-10

在普通大米里加入香精冒充泰国香米、五常香米被媒体披露后，掺假香米以及掺假事件的罪魁祸首“香米香精”在市场上很难发现了。不过，记者今天上午在网上搜索时发现，各种“香米香精”的销售广告却铺天盖地，它们直接以“供应香米香精”为标题，说自己的产品“具有天然的泰国香米香气，留香持久”。“香米香精”网上卖记者在淘宝网上搜索“香米香精”时找到了20件相关产品，不过其中多为以“香米”或“香精”为幌子吸引眼球的，比

豆腐的四大绝配可口又营养

发布时间：

2010-07-12

豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。　　1.配点肉，蛋白质好吸收。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。因此，

凉拌菜中不宜放味精和鸡精

发布时间：

2010-07-07

天热了，人们都喜欢吃凉拌菜。做凉拌菜的时候最适合放醋来调味儿，这样不但能增进食欲，还能促进人体对蔬菜中的维生素C的吸收。网友投诉银鹭花生牛奶中有不明昆虫维生素C在消化道中被人体吸收靠的是一种选择性吸收细胞，这种细胞有个特点，就是喜酸，而醋中的醋酸正好可以刺激这种细胞大量吸收维生素C。另外，富含维生素C的蔬菜一般多为酸味儿食物，而醋也有酸味儿，两种“酸”结合在一起会产生催化作用，可以提高人体对维生素

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