知名品牌“思念”三鲜水饺被检出可引起肺炎的金黄色葡萄球菌！昨日，北京市工商局通报了该市在食品抽检中发现的18个不合格样本，包括“思念”三鲜水饺在内的这18种食品已全部被停止销售。 可引发肺炎甚至败血症 被检出金黄色葡萄球菌的“思念”三鲜水饺由郑州思念食品有限公司生产。据了解，金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，该菌是人类化脓感染中最 常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的 毒素和侵袭性酶。 疑是工人没戴防护手套 据悉，金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品：食品加工人员或销售人员带菌，造成食品污染；食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染；熟食制品包装不密封，运输过程中受到污染等。 工商人员表示，“思念”水饺含有金黄色葡萄球菌，很可能是因为食品加工人员手上有感染化脓症状，在加工食品时没有戴防护手套，从而造成脓液污染食物。 高级红酒被检出糖精钠 抽检发现不合格的18种食品中，除“思念”水饺被检出金黄色葡萄球菌外，甜蜜素和二氧化硫仍是食品抽检不合格的主因，山东青州市长城葡萄酒有限公司生产的“威亚”中国红高级红酒，被检出了不得检出的糖精钠，有加入水、糖精勾兑而成的嫌疑。 北京市工商局提醒，凡已购买这些不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。据法制晚报 重庆市场 各大超市“思念”水饺销售正常 媒体报道北京检出“思念”三鲜水饺含致病菌后，记者昨日走访市内超市发现，重百、新世纪、永辉、家乐福等超市仍在正常销售该产品，暂未进行下架处理。 各大超市表示，因为被查出致病菌的产品仅限于北京地区，且没有来自质检部门关于产品下架的任何通知，所以暂未对此产品做任何处理。记者致电思念重庆分公司，一位张姓工作人员表示，重庆市场上销售的“思念”三鲜水饺多数产自四川眉山，只有部分产自河南郑州。