国外食品消费_食品消费_重庆市食品工业协会[重庆食品网]

法国专家推荐抗癌食谱鱼类并不都是健康食物

发布时间：

2010-07-05

早在公元前5世纪—公元前4世纪，古希腊希波克拉底学派就将癌症形容为“螃蟹”，借以比喻其四处扩张的形态和横行霸道的气焰。进入新世纪以来，这只“螃蟹”不仅成为法国人死亡的“头号杀手”，而且已升级为世界级的“死神”。面对这个继续疯狂肆虐的古老祸患，除了用更先进的医学手段回击，如何科学选用食物、避免癌从口入，也是21世纪生命科学的重大挑战。　　在癌症发病过程中，哪些食物是“帮凶”，哪些能起到预防作用，哪些

美国禽肉产量降低波及全美整个肉类产业

发布时间：

2010-05-28

美国农业部于4月上旬公布了其对全美19个州肉鸡孵化产量的周报告，报告指出目前全美孵化总量与一年前基本持平。对此，美国芝加哥商业交易所分析员SteveMeyer和LenSteimer认为，美国禽肉产量的降低会影响全美整个肉类产业。对于整个畜产品行业，肉鸡产业在美国肉类工业中占有重要地位。鸡肉产业是美国肉类工业的重要组成部分，其产量的微小变化会对1周美国市场上可获得蛋白的数量产生巨大影响。上世纪80年

英科学家：吃鸡蛋不会增加体内胆固醇

发布时间：

2010-05-06

一些英国人认为，每天吃一个鸡蛋会导致高胆固醇和心脏病，每人每周至多吃3个鸡蛋。　　英国科学家10日纠正了这一说法。他们在一份研究报告中说，吃鸡蛋不会提高血胆固醇水平，也不会因此增加患心脏病的风险。　　无害健康　　报告将发表于英国营养基金会出版的最新一期《营养专报》上。　　英国《泰晤士报》11日援引报告内容报道，鸡蛋所含胆固醇对血液中胆固醇含量的影响微乎其微。2005年一项研究发现，鸡蛋中所含胆固醇

英国人越来越不爱吃蔬菜

发布时间：

2010-04-14

英国的一份最新调查报告显示，英国政府花了大量的钱向民众推广健康饮食，但结果却是，英国人越来越不爱吃蔬菜。这份由欧洲鲜品协会发布的报告称，虽然英国人在２００８年对水果的消费量较此前５年的平均水平上升了１％，但当年对蔬菜的消费量却较２００３到２００７年间的平均水平下降了１１％。而相对于６０年前，英国人的蔬菜消费量更是下降了三成。欧洲鲜品协会发布的这份报告表明，政府花大量钱推广健康饮食的计划并没有起到作

英国人越来越不爱吃蔬菜

发布时间：

2010-04-14

英国的一份最新调查报告显示，英国政府花了大量的钱向民众推广健康饮食，但结果却是，英国人越来越不爱吃蔬菜。这份由欧洲鲜品协会发布的报告称，虽然英国人在２００８年对水果的消费量较此前５年的平均水平上升了１％，但当年对蔬菜的消费量却较２００３到２００７年间的平均水平下降了１１％。而相对于６０年前，英国人的蔬菜消费量更是下降了三成。欧洲鲜品协会发布的这份报告表明，政府花大量钱推广健康饮食的计划并没有起到作

欢迎光临重庆食品网！

重庆市食品工业协会

关注食品发展享受健康生活

主办：重庆市经济和信息化委员会　承办：重庆市食品工业协会