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国外食品消费

法国专家推荐抗癌食谱 鱼类并不都是健康食物
早在公元前5世纪—公元前4世纪,古希腊希波克拉底学派就将癌症形容为“螃蟹”,借以比喻其四处扩张的形态和横行霸道的气焰。进入新世纪以来,这只“螃蟹”不仅成为法国人死亡的“头号杀手”,而且已升级为世界级的“死神”。面对这个继续疯狂肆虐的古老祸患,除了用更先进的医学手段回击,如何科学选用食物、避免癌从口入,也是21世纪生命科学的重大挑战。  在癌症发病过程中,哪些食物是“帮凶”,哪些能起到预防作用,哪些
美国禽肉产量降低波及全美整个肉类产业
美国农业部于4月上旬公布了其对全美19个州肉鸡孵化产量的周报告,报告指出目前全美孵化总量与一年前基本持平。对此,美国芝加哥商业交易所分析员SteveMeyer和LenSteimer认为,美国禽肉产量的降低会影响全美整个肉类产业。对于整个畜产品行业,肉鸡产业在美国肉类工业中占有重要地位。鸡肉产业是美国肉类工业的重要组成部分,其产量的微小变化会对1周美国市场上可获得蛋白的数量产生巨大影响。上世纪80年
英科学家:吃鸡蛋不会增加体内胆固醇
一些英国人认为,每天吃一个鸡蛋会导致高胆固醇和心脏病,每人每周至多吃3个鸡蛋。  英国科学家10日纠正了这一说法。他们在一份研究报告中说,吃鸡蛋不会提高血胆固醇水平,也不会因此增加患心脏病的风险。  无害健康  报告将发表于英国营养基金会出版的最新一期《营养专报》上。  英国《泰晤士报》11日援引报告内容报道,鸡蛋所含胆固醇对血液中胆固醇含量的影响微乎其微。2005年一项研究发现,鸡蛋中所含胆固醇
英国人越来越不爱吃蔬菜
发布时间:
2010-04-14
英国的一份最新调查报告显示,英国政府花了大量的钱向民众推广健康饮食,但结果却是,英国人越来越不爱吃蔬菜。这份由欧洲鲜品协会发布的报告称,虽然英国人在2008年对水果的消费量较此前5年的平均水平上升了1%,但当年对蔬菜的消费量却较2003到2007年间的平均水平下降了11%。而相对于60年前,英国人的蔬菜消费量更是下降了三成。欧洲鲜品协会发布的这份报告表明,政府花大量钱推广健康饮食的计划并没有起到作
英国人越来越不爱吃蔬菜
发布时间:
2010-04-14
英国的一份最新调查报告显示,英国政府花了大量的钱向民众推广健康饮食,但结果却是,英国人越来越不爱吃蔬菜。这份由欧洲鲜品协会发布的报告称,虽然英国人在2008年对水果的消费量较此前5年的平均水平上升了1%,但当年对蔬菜的消费量却较2003到2007年间的平均水平下降了11%。而相对于60年前,英国人的蔬菜消费量更是下降了三成。欧洲鲜品协会发布的这份报告表明,政府花大量钱推广健康饮食的计划并没有起到作
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