20lO年12月15日至17日，由重庆市食品工业协会、重庆市食品安全促进会、重庆市卫生局国家职业技能鉴定所等三家单位对我市食品生产和流通企业的34名食品安全管理员进行了岗位技能培训和考试，对合格者颁发了合格证书。
这次培训是根据国家质量检验检疫总局的要求开展的，邀请了西南大学食品科学学院、重庆市计量质量检测研究院等专家学者授课，内容包括食品安全基础知识，食品生产许可，生产、加工、流通过程中食品安全与质量的控制方法。
重庆市食品工业协会
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20lO年12月15日至17日，由重庆市食品工业协会、重庆市食品安全促进会、重庆市卫生局国家职业技能鉴定所等三家单位对我市食品生产和流通企业的34名食品安全管理员进行了岗位技能培训和考试，对合格者颁发了合格证书。
这次培训是根据国家质量检验检疫总局的要求开展的，邀请了西南大学食品科学学院、重庆市计量质量检测研究院等专家学者授课，内容包括食品安全基础知识，食品生产许可，生产、加工、流通过程中食品安全与质量的控制方法。