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食品科技项目

牛乳中微小核糖核酸的最新科研成果在京发布
由南京大学、泰州国家医药高新技术产业开发区主办,伊利集团协办的中国乳业技术新成果发布会17日下午在京举行,新华网现场直播。南京大学生命科学学院副院长曾科教授现场发布并解读关于牛乳中微小核糖核酸的最新科研成果是说,研究的结果建立了以牛奶奶源为基础的牛乳含量基础,检测显示microRNA是牛奶重要的组成物质,通过增添不同序列的microRNA可以制作出针对不同年龄层的乳制品。  曾科首先对牛乳中微小核
丝瓜新品种--衢丝1号
发布时间:
2010-02-09
“衢丝1号”是浙江省衢州市农科所与常山县农作站选育的中早熟丝瓜新品种,具有产量高、熟期早、品质优、适应性广等特点,2007年2月通过浙江省非主要农作物认定委员会认定。  该品种中早熟,设施栽培从播种至始收85~90天,采收期长。植株生长旺盛,分枝力强,掌状裂叶,第1雌花着生于主蔓8~11节,以后每节均着生雌花,侧蔓雌花着生率在80%以上,主侧蔓连续结瓜力强,前期产量高。瓜条长棒形,瓜长37.5厘米
液体菌种也能培育食用菌 可亩均年增收万元
培育食用菌大都用固体菌种,而镇江劳模朱忠贵却独辟蹊径,用液体菌种培育出了食用菌。用这种办法的成本只是固体法的一个小零头。1月29日,这位镇江瑞京农业科技示范园高级农艺师凭此发明和另一项成果,获得国家知识产权局颁发的实用新型专利证书。  朱忠贵告诉记者,食用菌菌种培育从原种到农民引种,目前传统的固体培育技术需要近2-3月的时间。而南京一家生产防治胃病“多糖”药品的企业,提取原料用的是液体菌种,只需一
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